Nuestro fin en Iamay es convertirnos en el referente de prestigio mundial del café de especialidad, una cultura única basada en la búsqueda continua de la excelencia, la armonía con la naturaleza y una rigurosidad y dedicación sin límites. Todo ello gracias al trabajo de un equipo humano extraordinario y a unos principios y valores definidos que marcan el camino a seguir.

Nos sentimos seducidos por la naturaleza su fuerza y energía. Así, nuestra máxima ambición es vivir en armonía con la naturaleza, protegiéndola, cuidándola y mimándola para conservar su futuro.

Nuestro espíritu de compromiso se sustenta en la energía, esfuerzo, respeto e implicación de un equipo humano que cuida con esmero y atención cada detalle. Esta filosofía de trabajo es un fiel reflejo del cariño, empeño e ilusión que nos mueven e impulsan en nuestro día a día.