ORIGEN 1: BRASIL FAZENDA SAO MANOEL
ORIGEN 2: NICARAGUA DIPILTO
TIPO DE SEMILLA: Arábica
ALTURA: 1.500 metros
PROCESO: NATURAL / LAVADO
Café dulce y afrutado. Muy equilibrado con una acidez fina y que desarrolla todos sus matices en espresso.
El café de Brasil aportará notas dulces a cacao y avellana, ayudando a controlar la acidez del café de Nicaragua. Por su parte el Nicaragua aportará notas florales, cítricas, cuerpo y equilibrio a la taza final
Este blend que destaca por su armonioso balance, su fina acidez media y su post gusto afrutado y sedoso.